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悉尼cookery移民

以下是关于通过悉尼的Cookery(厨师)课程实现移民的关键信息整理,结合课程选择、职业评估及移民途径等方面进行分析:

一、课程选择与学习要求

1. 课程类型

  • 公立TAFE课程:如TAFE NSW的Commercial Cookery Certificate III/IV(商业烹饪三级/四级证书),通常需1-2年完成。部分学校提供与Hospitality Management(酒店管理)结合的打包课程,以满足移民所需的两年学历要求。
  • 私立院校课程:例如蓝带学院(Le Cordon Bleu)、William Angliss Institute等提供更国际化的课程,但学费较高(约2.5万-3万澳元/年)。
  • 高性价比课程:如Evolution Hospitality Institute的两年制商业烹饪四级证书(Certificate IV in Commercial Cookery),学费约2.27万澳元,适合预算有限的学生。
  • 2. 课程内容

  • 理论与实践结合:涵盖食品安全、厨房管理、急救、菜单设计等理论课,以及烹饪技巧、菜品制作等实践课。
  • 实习要求:部分课程包含实习模块,需累计一定工作时长(如1725小时)以满足职业评估要求。
  • 二、职业评估流程(TRA Job Ready Program)

    通过职业评估是移民的关键步骤,需完成以下4个阶段:

    1. 预评估(PSA):需完成两年相关课程,费用130澳元,通过后可申请1.5年485毕业生工签。

    2. 就业技能评估(JRE):在485签证期间找到雇主,注册并完成至少1725小时带薪工作(约6-12个月)。

    3. 岗位技能评估(JRWA):评估官实地考察工作表现,费用2845澳元。

    4. 最终评估(JRFA):提交完整材料,75澳元,获得正式职业评估报告。

    总耗时:约14-18个月,费用总计约3500澳元。

    三、移民途径

    1. 技术移民(189/190/491签证)

  • 189独立技术移民:需高分(约85分以上),适合英语优异(雅思4个7)且工作经验丰富的申请人。
  • 州担保(190/491):新州(悉尼所在州)竞争激烈,需满足州特定要求(如工作Offer、偏远地区居住等)。
  • 关键加分项:澳洲学历(5分)、雅思高分(20分)、偏远地区学习(5分)、工作经验(5-15分)。
  • 2. 雇主担保(482/186签证)

    悉尼cookery移民

  • 482临时工签:需雇主提名,雅思5分,工作经验1-3年,通过后可转186永居。
  • 186直接永居:需雅思6分,3年以上厨师经验,雇主需通过劳动力市场测试(LMTS)。
  • 四、就业与薪资

  • 就业率:超90%毕业生在3个月内找到工作,悉尼餐饮业需求旺盛。
  • 薪资水平
  • 初级厨师:年薪约5.9万澳元(约28万人民币)
  • 主厨(Head Chef):年薪8.7万澳元以上。
  • 工作类型:西餐厅、酒店、度假村等,需适应高强度工作环境。
  • 五、注意事项

    1. 课程选择:确保课程在TRA认可清单内,避免影响职业评估。

    2. 语言要求:技术移民需雅思6分以上,雇主担保至少雅思5分。

    3. 时间规划:职业评估和移民流程较长(约3-5年),需提前准备。

    4. 费用预算:学费+生活费约4万-6万澳元/年,偏远地区可降低开支。

    通过悉尼的Cookery课程移民需分三步:完成两年课程→通过TRA职业评估→选择技术移民或雇主担保。建议优先选择性价比高的课程(如TAFE或Evolution),尽早积累工作经验并提升英语能力。若需快速移民,可考虑雇主担保途径,但需谨慎选择合规雇主。

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