在美国，不带现金可以不付小费？

　　国内的账单里小费的部分会预先算进去，但在美国，付小费则是一个重要的传统。美国服务业人员的基本工资非常低，在很多州甚至低于当地法定最低工资水平（因为有些州的法律允许雇主对有机会收小费的员工支付的工资低于法定最低工资），因此，大部分工资是靠他们耐心、专业、热情的服务赚取的小费，这也成为他们的主要收入来源，并且要交税。

　　1、给谁付小费？

　　付小费的原则很简单，有服务的地方就有小费：餐厅服务生，出租车司机，酒店服务员，导游，美发、美甲、按摩，酒吧，外卖，保姆（月嫂）等等。

　　我们外出用餐，如果有餐桌服务，即有服务生上菜倒水，就需要支付小费。没有餐桌服务是一些类似肯德基、麦当劳的快餐店，其运营模式通常是顾客在点餐柜台下单，然后自己端着食物选张桌子坐下。没有餐桌服务的餐厅则不需给小费。

　　不同的是，美国的餐厅一般一桌只有一个服务生，一开始是谁帮你点菜的，待会有什么事情就找他，因为你的小费只付给他，所以其他服务生没有义务帮你。

　　此外，如果是坐出租车和机场大巴搬行李这样的场合，直接给就可以。比较麻烦的是餐厅，即使你是用信用卡付费，也需要付小费。服务员首先会让你看一下账单，没有问题的话把信用卡给他，他会在柜台处做记录，然后把信用卡还给你，同时请你填一张小票，上面tips一栏是空着的，你把小费金额填进去，算一个总数，签好字，然后把小票放在夹子里留在桌上走人即可。餐厅会自动把小费一起从你的卡里扣除。

　　2、该付多少小费？

　　餐厅服务生：餐钱的15%（税前），给10%说明对服务不太满意，给20%甚至更多说明你对他的服务非常满意。算账的时候对方会给客人一个账单，把小费金额直接按消费比例填写上，刷卡或者给现金都可以。

　　酒店员工：住酒店时，门童为你开门、拿行李上楼；开门可以酌情，就算不给也不会有太大问题；但是如果门童帮你拿行李上楼，要给2-5刀的小费的。温馨提示：如果不想给的话，就谢绝他们的帮助，自己扛上去好啦。

　　按摩和美发：给按摩师、理发师和美甲师的差不多，一般给15%，做的特别好给20%。比如凤姐在纽约帮人美甲，就有不少小费收入，闲暇之余还能写写专栏。

　　出租车司机：豪华轿车、一般出租车和其他有偿租赁车平均小费是总价的15%，开得特别好的可以给20%。在LA叫UBER可以不给小费，而且比出租车方便多了。

　　机场行李搬运员：搬运行李不是一件轻松活，每份行李给1美元小费，重的给2美元，这对于机场的行李搬运员们来说就很不错了。

　　客房清洁员：一般情况下，小费要给2-5刀，除非你的酒店档次非常高，或是客房服务人员做的让你满意到极点，你也可以适当多给一些。如果见不到客房服务人员，就在离开酒店时把小费放在床头柜或枕边，收拾房间时Housekeeping就会自动拿走。

　　“信用卡网站”的高级分析师马特．舒尔茨（Matt Schulz）表示：“一般来说，这一切都归结于收入。如果你有更多的收入，就更有可能会在桌上留下多一点的小费。”而餐饮就业中心联合会的特奥菲洛．雷耶斯也（Teofilo Rayes）介绍过：餐厅服务生的工资完全依赖于客户们的善意。

　　3、遇到服务不满意怎么办

　　假如碰到不满意的服务，让你内心纠结郁闷，这时候你完全有权利提出异议，不需要那么痛苦地付小费。这并不是报复也不是小心眼，而是为了提醒服务员，提醒经营者，也为了以后能得到更好的服务。

　　首先你看账单。如果小费没有被加在账单里，小费可以降低到10%-15%之间。如果服务坏到只能给10%，最好让经理知道。惯例的做法是：在纸币的上面并排放两个一分钱的硬币，表示你是因为不满服务才故意给低的小费。如果服务生冒犯了你，而你不想给任何小费，那么你仍然可以只放两个一分钱的硬币，告诉他你并不是忘记给小费而已。如果小费已经被加在账单里了，而服务质量让你并不想付小费。这时，你可以直接找经理商议。总之，你不需要当冤大头，对服务不满意，就say no。

　　尽管小费是美国一种文化的规范，雷耶斯说，是否给小费真的是取决于客户个人的性格，并且还可能基于更多的比如种族等等因素，而不仅仅是取决于服务质量。因此，雷耶斯也表示“每月小费收入的变化可能会非常明显，所以他们的工资很不稳定”。

　　在美国，付小费是对他人的肯定和尊重，我们应该把小费算做固定支出核进成本里，这和在国内买东西会算上税是一样的。同时，把小费给那些用心为你服务的人，你会发现，给人小费会是一件非常自然得体，让双方都很愉悦的事情。