美食 ｜ 探索新西兰

　　你会发现迷人的不仅是这里纯净的山川湖海。

　　品尝过这里的美食，你将会更加“吃”迷之片土地。在这里，日常的美食都是高品质的，轻易就可吃到顶级食材。

　　新西兰龙虾

　　新西兰大龙虾当然是"大胃王"们的宠爱啦，一只龙虾管饱，对半切开，无论是黄油煎还是烤箱烤，一口热乎乎的鲜嫩的龙虾肉，叫你明白美食的真谛。

　　新西兰小龙虾

　　千万别把这道菜做成麻辣小龙虾，那简直是暴殄天物！吃南极小龙虾的正确姿势是刺身（也就是所谓的"生吃"），蘸不蘸刺身酱油都可以，脂肥味鲜，保证你流连忘返。

　　帕瓦鲍鱼

　　（我觉得这个黑鲍鱼有点丑...）

　　帕瓦鲍鱼--黑金鲍是只有新西兰才有的独特品种，与其他鲍鱼最大的区别在于其色彩鲜艳的鲍鱼壳。帕瓦鲍鱼常年吸附在新西兰海底火山质岩石上，肉足表面形成含有大量矿物质的黑膜，含有独特的鲍灵素和鲍鱼多糖，特别滋补。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食，也有人把它当做刺身生吃。

　　青口贝

　　青口贝真的是新西兰最最物美价廉的海鲜了，个头大到让人吃惊，肉质鲜美，各大超市都会有新鲜的活青口卖，花几块纽币买上几公斤，回来用清水一煮，开口就是熟了可以吃了，美味到一口气吃一两公斤不在话下。

　　新西兰肉派

　　香浓的肉馅和外酥里嫩千层皮很容易就让人难以自拔。价格也十分公道，好吃到百吃不厌的那种。

　　费约果

　　实际上原产于南美洲，后引入新西兰作为庭院植物。果实味道极其特殊，吃起来有点像奇异果，是制作果汁的好伴侣。每年三到四月之间是这种果实成熟的季节，邻居们通常在这个时期把自己家吃不了的费约果赠送给其他人。走在路上还会碰到有人直接送一袋子给你。

　　牡蛎

　　在新西兰最南部的小镇布拉夫产一种不同于太平洋其他地区的生蚝，布拉夫生蚝更加鲜美多汁。物以稀为贵，布拉夫生蚝价格也很高，一般情况一打需要25纽币。

　　牛排

　　于新西兰拥有广袤的牧场和适宜的气候，因此这里的牛肉大部分都是草饲牛肉。现在最受欢迎的是安格斯牛肉，这种牛肉味美肉嫩，在花纹、脂肪深度、肉的色泽和pH值方面都一直保持稳定良好的品质。享用一顿安格斯牛排会是你新西兰之旅的一大亮点。

　　葡萄酒

　　新西兰的葡萄酒质优而量少，又地处偏远，所以在本国价格亲民，一旦出口到国外，都身价不菲。喜欢葡萄酒的小伙伴一定要在新西兰尽情品尝哦，新西兰全国遍布无数小而美的酒庄，各有风味。

　　汉堡

　　新西兰出品质优良的牛肉，自然就有不少品质优良又美味的Burger,常常一家路边不起眼的快餐店，都能做出让人拍手称绝的Burger,如果有整块牛排（steak）夹心的，一定要点这个，舍弃用牛肉末做成肉饼夹心的Burger。

　　奶油蛋白酥饼

　　正宗的新西兰盛宴和家庭聚餐必不可少的一道菜肴，外面有一层香浓诱人的鲜奶油，还有各种时令水果，以及蛋白饼，这道甜点是最经典的新西兰特色甜点。

　　亲临新西兰

　　你会发现这里不仅是一幅由山脉、冰川、湖泊、火山构成的优美风景画。更是一次徜徉在舌尖上的饕餮之旅...